こんにちは。おさると大根です。
鍋の季節がやってまいりました。冬、さむっ
KALDIでスーパーじゃ見かけない鍋つゆがあったのでそのレビューになります。
海老仕立て味噌鍋つゆ
KALDIでよく見かける”もへじ”の鍋つゆですっ！
四季を感じられる旬な食材を厳選している”もへじ”
生産者と一緒に開発した独自の商品だけに期待が高まります。
いきつけのスーパーの鍋つゆの種類だけでは冬の胃袋を満足させられなくなっているみんなの気持ちわかりますよ。ちょっと遠くてもイオンモールとか行ってKALDIで買い物すればええやん！
税込み298円で他の鍋つゆと比べてもそんなに変わらない…むしろ安い気がする。
作り方
にんじん 1/2
ネギ 1本
しめじ 1株
白菜 1/4
つみれ団子 1パック
鶏もも 1枚
上記の食材すべてを一口サイズに切って本能のままに鍋の中に入れるのだ！！そしてつゆを全部入れて火を通す！終わり！（我が家のずぼらスタイル）
…きちんとした作り方はパッケージの裏面に書いてあります。
つゆを沸騰させてから肉類などの火の通りが遅いものから茹でていく。
アクが出たら取る。うーん、公式レシピもシンプル。
つゆの色
参考までにつゆの色はこんな感じ
味噌の色と海老の香りが立ち込めていてすでに美味しそうですぞ。
肝心の味
実食。
海老のコク力強いしお味噌と合って最高ーーーーーーーーー！
具材とのコンビネーションも抜群で、いつもとおんなじ味で鍋マンネリになっている人にはぜひおすすめしたい。味噌系の鍋つゆはもちろんその辺のスーパーにも売っているが、上品さが違う。
がつーんと来るというよりはお上品なお味噌と海老の旨味でさらっといけちゃいました。
締めはラーメン投入で味噌ラーメン一丁。
最高じゃ。
ちゃんとレシピ通り作ってないお前が語るなと言われればそれまでですが。てへぺろですね。
まとめ
冬は鍋のせいで太る！でもそれは受け入れていかないといけないこと。
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