こんにちはおさると大根です。
知ってしまうと料理のお供にいてほしい。そんな相棒を紹介します。
日本の料理の基本といえばだしです。
素材からでる旨味、だしを使って料理の味を整えます。
そんなだしをお手軽にさっと加えられるものがあればと思いませんか！
おだしカクテル
おすすめの相棒候補の「おだしカクテル」です。メーカーはMizunotoさんです。
Mizunotoの「おだしカクテル」は、
厳選した原材料を粉砕せず、
丁寧に丁寧に、優しく挽いてできた
天然無添加の削り粉です。
旨み風味をそのまま生かす
水冷臼式製法で仕上げているので
芳醇で身体にやさしいお味です。（公式HP引用）（https://www.iidashi-mizunoto.com/cocktail）
なんといっても無添加なのがオーガニック愛好家には安心で嬉しいですね。
うちは無添加にこだわってはないですが・・・（笑）
こういう瓶におだしカクテルは入ってます。
内容量は20g
普通の調味料のようにぱっぱっと必要な時にかけることができます。
使ってみた
質素なお茶漬けに鰹のおだしカクテルを使うだけで風味がでます！
お弁当の卵焼きに隠し味でいれてみたり。
おだしカクテルと醤油でお吸い物をつくってみたり。具（笑）
あとは写真はないですが…
お味噌汁やカレーにも入れてみました！
料理にちょっとした工夫をしたい時に使いやすくてすごく便利。
ユーティリティな相棒だぜこいつは・・・
最後に
こういう相棒がいると
料理がもっと楽しくなると思います。
味に飽きが来なくなることもあるし、是非オススメ。
クリックだけでもしてみてくださいね。他にも３個入セット等がありますので好みのものをチョイスしてください！
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