こんにちは、おさると大根です。
KALDIに置いてある鍋つゆの紹介になります。
もへじ 塩レモン鍋つゆ
スーパーではなかなか見かけない巷で噂の”もへじ”の鍋つゆシリーズ第6段です。
塩レモン鍋つゆ
KALDIでよく見かける”もへじ”の鍋つゆです！
国産鶏のがらスープ使用
レモンの爽やかな酸味と香りが素材の味を引き立てる、チキンベースの鍋つゆと表紙が語っております。お好みで残りのスープにご飯やうどん等を入れて楽しめます。
食欲をそそられます。
作り方
材料
白菜 1/4玉
人参 1/2本
もやし 1/2袋
豚薄切り肉または鶏もも肉 200g
豆腐 1/2丁
その他お好みの具材（しめじ、えのき、ほうれん草、ウインナー、水菜、レモンなど）
作り方
①具材を適当な大きさに切ります。
②本品をよく振って鍋に移し、沸騰させます。
③煮立ったら肉をいれ、葉物以外の具材を入れます。火が入ったら葉物を入れて蓋をします。
④全体に火が通ったら出来上がりです。レモンスライスを添えるとより美味しくお召し上がりできます。
食材の都合が合わなかったので一部変更してます。
えのきIN
ウインナーIN
鶏つみれIN
人参OUT
もやしOUT
鍋の醍醐味はカスタムにあるよね。全国共通って信じてる。
つゆの色
レモン汁感。
鍋の色でわかりにくくてすみません。
パット見レモン汁で香りもレモンの匂いでした。お腹が空いてる状態でこの匂いを嗅ぐと食べることしか考えられなくなって動けなくなる。
肝心のお味は…
第一印象は鍋界のさわやか王子
「俺様のレモンに酔いな」みたなこと言われた気がします。
真面目にさっぱりの中に具材の味が滲み出ていてコクがありとっても美味しいです！！
見た目は普通の鍋って感じ。
ただ煮立ちすぎるとさすがに酸っぱい。
本品説明にも書いてありますが、そういう時は水で割ってください！
締めはうどんで行きました！
が、写真を取り忘れました。すみませんね！
さっぱりしたうどん、味は絶品。
作り時は水を足すことを意識したほうがいいです。そのまま行くと絶対すっぱくて食べれなくなる。
エキスがそれほど濃厚ということですね。お好みでどうぞって感じです。
まとめ
スーパーのいつもの鍋に飽きたら、ぜひ”もへじ”シリーズに手を伸ばしてほしいです。
今回のレモン鍋も普通ではない！いい意味で。
奥様へのお土産に渡してあげると喜ばれること間違いなし。
他の種類の鍋つゆをまとめた記事もありますので、是非チェックしてみて下さい！
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